Ingredientes:
2 bifes da vazia (grossos)
Para o molho:
4 salsichas
3 tomates pelados + calda da lata
1 cebola
2 dentes de alho
50gr. de azeite
1 lata de cogumelos laminados
Vinho branco q.b.
Preparação:
Coloquei no copo a cebola, os alhos e os tomates e triturei na vel. 6 até estar tudo bem desfeito.
Coloquei o azeite e refoguei 6min., 100º, vel.2.
Juntei os cogumelos laminados e as salsichas cortadas em bocadinhos, juntei um pouco de vinho branco e programei 17min., 100º, vel. colher inversa.
Perto de terminar, 2 minutos antes coloquei uma colher de sobremesa de mostarda.
Fritei os bifes em azeite até ao ponto.
Cozi a massa.
E juntei o molho.
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