Raia Alhada na Bimby

Ingredientes

8 dentes de alho
500 g de água
800 g de raia
700 g batatas cortadas ás rodelas
Sal q.b.
40 g azeite
30 g vinagre

Preparação

Coloque no copo o alho e pique 3 seg/vel 5 e reserve.
Deite no copo a água, coloque a Varoma com a raia e a batata polvilhada com sal, programe 25 min/Varoma/vel 2.
Retire e reserve.
Deite através do bocal da tampa o azeite, o vinagre e o alho reservado.
Coloque a Varoma e programe 5 min/Varoma/vel 2.
Retire
Coloque num pyrex a raia e as batatase regue com o caldo temperado.