Preparação
De uma forma simples, o ratatouille sigo a receita do livro base.
A batata doce parto-a ás rodelas e levo 7 minutos ao micro-ondas (ficam cozidas). Depois selo-as no grelhador de ambos os lados.
As filete frito-as numa frigideira que não pegue.
Este prato fica uma delicia.
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