Leite Creme na Bimby

Ingredientes
1000 g leite
6 gemas de ovo
200 g açúcar
40 g maizena
Casca de 1 limão, só a parte amarela
1 pau de canela
caramelo liquido e canela para enfeitar

Preparação
Junte todos os ingredientes pela ordem indicada excepto a casca de limão, programe 15 seg/vel 3 ½.
Adicione os restantes ingredientes e programe 12 min/90ºC/vel 2 ½.
Retire a casca do limão e o pau de canela e deite de imediato para uma travessa.

Deixe arrefecer antes de servir, enfeite com caramelo liquido. E canela na tijela para dar sabor!