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segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Bolinhas de grão e alheira na Bimby


Ingredientes
Margarina
2 alheiras
1 cebola
30 g azeite
300 g grão cozido
sal e pimenta q.b.
pão ralado
2 ovos
òleo

Preparação
Fritar a alheira até dourar
Colocar no copo a cebola e o azeite 5 seg. / vel.5
Refogar 5 min / varoma / vel.1
Adicionar o grão e triturar 6 seg./vel.7
Juntar a alheira, pimenta e sal q.b. 6 seg./ vel.4 e depois 10 min / 100º / vel.2
Arrefecer esta massa no frio
Depois, com as mãos moldar bolinhas e passar por ovo e pão ralado
Fritar em óleo quente

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