Pizza é um prato que convence qualquer criança, e quando são feitas em casa ainda melhor!!!
O meu amor que se dedicou à Bimby neste fim-de-semana fez umas pizzas maravilhosas para os mais baixinhos e também para nós e ficaram deliciosas.
Ingredientes:
Para a massa:
200g de água
50g de azeite
1 colher de chá de sal
40g de fermento de padeiro ou um saqueta Fermipan
400g de farinha
Preparação:
Colocar os ingredientes líquidos juntamente com o sal no copo de Bimby.
Programar 1 min., temp. 37, vel. 2.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg., vel. 6, em seguida mais 1 min., vel. espiga.
Deixar a massa repousar 30 minutos.
Depois de repousar, estender a massa, pode ser no tabuleiro do forno ou num tabuleiro de pizza (que foi o caso) salpicado com farinha.
Depois os ingredientes, fundamental é colocar um pouco de molho de tomate na massa, espalhar bastante queijo mozarela ralado e depois salpicar com os ingredientes.
Para os miúdos:
Mini-Pizzas de Fiambre e Azeitonas!
Pimentos vermelhos, salame, cogumelos, fiambre, chouriço, azeitonas e malagueta!!!
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