Queijadinhas de Leite na Bimby

Estas queijadinhas são muito boas mas não ficaram perfeitas... Acho que ficaram tempo a mais no forno, talvez para a próxima experimente só 20 minutos a 180º no forno.

Ingredientes

Casca de 1 limão (só parte amarela)
380 g de açúcar
4 ovos
60 g de manteiga, mais q.b. para untar
500 g de leite
100 g farinha tipo 55
1 c. chá de fermento

Preparação

Pre aquecer o forno a 200C.

Colocar no copo a casca de limão e o açúcar e pulverizar 15 seg/vel 9.

Adicionar os ovos e a manteiga e bater 1 min/60C/vel 3.

Adicionar o leite, a farinha e o fermento, e bater 1min/vel 6.

Distribuir pelas formas para queques, previamente untadas com manteiga, e levar ao forno a 200C cerca de 25 minutos. Retirar e desenformar de imediato.